Senin, 16 Desember 2019 |
Kuliner

Sambal Tongkol Gurih Pedas Enaknya Juara

Jumat, 14 Okt 2016 | 10:00 WIB Dibaca: 558 Pengunjung

sedapnya ikan tongkol sambal pedas.*

[NEWSmedia] - Saat musim hujan seperti sekarang ini, masakan yang pedas lagi gurih memang menjadi salah satu masakan yang sangat sedap untuk disantap sebagai menu makan siang atau makan malam. Apalagi, jika masakan ini juga kaya nutrisi seperti halnya ikan. Yap, ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang tak hanya sehat juga tetapi juga lezat. Terlebih lagi, jika ikan ini merupakan ikan laut yang dimasak dengan bumbu sederhana namun menghasilkan rasa gurih pedas yang sedap. 

Berbicara mengenai masakan ikan yang gurih pedas, kali ini Vemale memiliki resep sederhana sambal tongkol gurih pedas. Seperti apa resepnya? Simak baik-baik berikut ini.

Bahan

5 ikan tongkol ukuran sedang (cuci bersih, buang isi dalam perut lalu goreng hingga matang, sisihkan)
Minyak goreng (secukupnya)
2 buah tomat (iris sesuai selera)
3 lembar daun jeruk 
5 cm lengkuas  (memarkan)
5 cm jahe (memarkan)

Bumbu

7 siung bawang merah (haluskan)
5 siung bawang putih (haluskan)
20 buah cabai rawit (haluskan)
3 buah cabai merah besar (haluskan)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)


Cara Membuat

1.Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Jika sudah, masukkan cabai rawit dan cabai merah besar.
2.Tambahkan garam, gula, daun jeruk, lengkuas dan jahe.
3.Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng sebelumnya dan aduk-aduk rata. 
4.Jangan lupa memasukkan buah tomat dan kaldu ayam bubuk agar rasa sambal ikan tongkol ini semakin sedap. 
5.Masak hingga bumbu meresap dan ikan serta bumbu matang sempurna. 
6.Segera angkat lalu sajikan jika sudah matang.[vml/05]

Penulis: Newsmedia
Editor: Newsmedia
Publisher: Muhammad Adi
Bagikan:

LAINNYA

Resep Donat Tape yang Empuk
Kamis, 05 Des 2019 | 06:16 WIB
Resep Donat Tape yang Empuk
Resep Jjampong, Mie Seafood Pedas khas Korea
Selasa, 26 Nov 2019 | 22:17 WIB
Resep Jjampong, Mie Seafood Pedas khas Korea
Resep Mochi Simpel dengan Maizena
Senin, 25 Nov 2019 | 06:58 WIB
Resep Mochi Simpel dengan Maizena
Resep Es Laksamana Mengamuk Segar
Kamis, 24 Okt 2019 | 10:29 WIB
Resep Es Laksamana Mengamuk Segar

KOMENTAR

Sambal Tongkol Gurih Pedas Enaknya Juara

BERITA TERKAIT

NCLOTHING PROMO NEWSmedia TV
Top