Sabtu, 06 Juni 2020 |
News Gallery - Kuliner

Resep Tahu Goreng Medan Gurih Nikmat

Rabu, 29 Mei 2019 | 08:33 WIB Dibaca: 472 Pengunjung

Tahu Goreng Medan .*

[NEWSmedia] - Ada banyak sekali menu masakan nusantara khas daerah yang bisa dicoba, salah satunya adalah tahu goreng Medan. Hampir mirip dengan gado-gado namun dengan bumbu yang sedikit berbeda. Ini dia resepnya.

Bahan:

1 kotak tahu putih
Selada secukupnya
Tauge secukupnya
Mentimun secukupnya
Kacang panjang secukupnya
kerupuk emping atau kerupuk sesuai selera secukupnya
Bumbu kacang:

100 gr kacang tanah, goreng
3 siung bawang putih4 buah cabai rawit (bisa disesuaikan)
2 buah jeruk limau
1 sdm gula merah, sisir
1 sdm kecap manis
garam secukupnya
air panas

Cara membuat:

1.Potong tahu menjadi empat bagian dan goreng sebentar hingga bagian luarnya agak kering. Tiriskan dan potong dadu.
2.Rebus tauge dan kacang panjang sebentar, tiriskan. Potong-potong selada. Potong-potong juga mentimun.
3.Ulek halus kacang tanah, ulek bawang putih, cabai, gula merah dan beri sedikit garam. Tuang air panas secukupnya, aduk rata, jangan terlalu encer.
4.Beri kecap manis dan perasan jeruk limau. Aduk rata.
5.Campurkan semua bahan dan tata di piring saji. Sajikan dengan emping atau kerupuk. [fml]

Editor: Newsmedia
Publisher: Muhammad Adi
Bagikan:

KOMENTAR

Resep Tahu Goreng Medan Gurih Nikmat
NCLOTHING PROMO NEWSmedia TV
Top