Senin, 10 Mei 2021 |
News Gallery - Kuliner

Resep Sundubu Jjigae, Sup Tahu Pedas Korea

Selasa, 01 Mei 2018 | 10:05 WIB Dibaca: 900 Pengunjung

Sup Tahu Pedas ala Korea.*

[NEWSmedia] - Mau makan yang hangat-hangat dan pedas? Coba bikin menu makanan Korea Selatan yuk! Sundubu jjigae atau sup tahu pedas. Cara buatnya gampang kok, tak masalah jika kamu nggak punya bumbu asli dari korea, karena pakai resep ini saja sudah enak kok.

Bahan-bahan:

1 buah kotak besar tahu (sekitar 200 gr)
1 butir telur
tauge kedelai secukupnya
kol secukupnya
sawi putih secukupnya
jamur enoki secukupnya
Bumbu potong:

2 batang daun bawang
1/2 siung bawang bombay

Bumbu halus:

2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
4 buah cabai rawit
2 buah cabai merah
1 sdt cabai bubuk
1 sdm perasan jeruk nipis
saus tiram, garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1.Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum. Tuang air dan masak hingga mendidih.
2.Masukkan tahu dan 1 sdm saus tiram, masak hingga mendidih. 
3.Masukkan sayuran dan masak lagi hingga mendidih. Tes rasa, jika kurang sedap, tambahkan garam dan gula secukupnya.
4.Kocok telur dan tuang ke dalam kuah mendidih. Masukkan daun bawang dan aduk-aduk lagi hingga menyatu.

Selesai deh, sundubu jjigae siap dinikmati selagi hangat. [vml]

Publisher: Muhammad Adi
Bagikan:

KOMENTAR

Resep Sundubu Jjigae, Sup Tahu Pedas Korea
NCLOTHING PROMO NEWSmedia TV
Top