Selasa, 11 Desember 2018 |
Kuliner

Resep Nasi Ulam Hidangan Makan untuk Keluarga

Rabu, 14 Des 2016 | 10:09 WIB Dibaca: 579 Pengunjung

Nasi Ulam nikmat dan lezat.*

[NEWSmedia] - Menyantap menu spesial untuk makan malam sepertinya menjadi ide yang menarik. Nasi ulam khas Betawi bisa Anda suguhkan untuk keluarga tercinta di rumah.

Dikutip dari buku 80 Warisan Kuliner Nusantara karya Semijati Purwadaria, berikut resep simpel nasi ulam khas Betawi yang punya rasa mantap. Sudah sulit menemukan nasi ulan di pasaran, membuatnya sendiri jadi salah satu solusi tepat. 

Bahan-bahan 
600 gr nasi putih hangat 
150 gr kelapa parut kasar, sangrai 
3 sdm minyak untuk menumis 

Bumbu halus 
4 siung bawang putih 
2 buah cabai rawit merah 
50 gr ebi, seduh, sangrai 

Bahan pelengkap 
6 buah cumi asin, seduh, goreng dan potong-potong 
Semur tahu 
Semur kentang 
3 tangkai daun kemangi 
2 butir telur, didadar rawis 
2 sdm bawang goreng 

Cara membuat 
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kelapa parut. Aduk sampai kering, angkat; 
2. Masukkan dalam nasi hangat, aduk hingga rata lalu angkat; 
3. Sajikan nasi ulam dengan pelengkap.  [okz]

Publisher: Muhammad Adi
Bagikan:

LAINNYA

Resep Martabak Telur Daging Sapi
Rabu, 08 Agt 2018 | 10:00 WIB
Resep Martabak Telur Daging Sapi
Resep Kembang Kol Goreng Saus Madu
Senin, 06 Agt 2018 | 10:00 WIB
Resep Kembang Kol Goreng Saus Madu

KOMENTAR

Resep Nasi Ulam Hidangan Makan untuk Keluarga

BERITA TERKAIT

NCLOTHING PROMO NEWSmedia TV
Top