Selasa, 25 September 2018 |
News Gallery - Kuliner

Resep Menu Lebaran Tumis Cumi Saus Padang Enaknya Kebangetan

Rabu, 13 Jun 2018 | 16:29 WIB Dibaca: 357 Pengunjung

Tumis cumi saus padang.*

[NEWSmedia] - Lebaran tinggal menghitung hari. Libur lebaran pun sudah dimulai hingga membuat kamu punya banyak waktu buat belanja atau sekedar mendaftar menu apa saja yang hendak disajikan pada sanak saudara di Hari Raya. Saat Hari Raya, umumnya kita akan memasak opor ayam, rendang atau semur daging. Namun ladies, kita sebenarnya juga bisa membuat menu lain dengan bahan dasar seafood. 

Salah satu menu sea food tersebut adalah tumis cumi saus padang yang enaknya kebangetan. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini. 

Bahan

500 gram cumi (cuci bersih, iris bulat)
3 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
3 lembar daun jeruk 
1 buah bawang bombay (iris tipis)
1 batang daun bawang (cincang halus)
Air (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
2 cm jahe (memarkan)

Bumbu Halus

7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabai rawit
3 buah cabai merah besar (buang isi)
2 cm kunyit

Cara Membuat

1.Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum.
2.Tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum. 
3.Masukkan cumi kemudian beri sedikit air. Masak cumi hingga empuk atau setengah matang. 
4.Tambahkan garam, gula, saus tiram, saus tomat, saus sambal, jahe, daun bawang dan kaldu ayam bubuk secukupnya. 
5.Masak semua bahan hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang kemudian masak lagi hingga daun bawang layu. 
6.Koreksi rasa, tambahkan gula atau garam jika dirasa kurang manis serta asin. 
7.Masak hingga cumi mendidih dan matang, angkat dan sajikan.

Resep yang sangat mudah kan ladies? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Selain daging ayam, daging kambing dan daging sapi, kamu juga bisa memasak sea food untuk menu lebaran. Marhaban ya Ramadan, selamat menyambut Lebaran. [vml]

Publisher: Muhammad Adi
Bagikan:

LAINNYA

Bau Keringat Seperti Ikan Busuk? Ini Penyebabnya
Selasa, 25 Sept 2018 | 01:03 WIB
Bau Keringat Seperti Ikan Busuk? Ini Penyebabnya
Informasi Lengkap Seputar Jantung Bocor
Selasa, 25 Sept 2018 | 00:02 WIB
Informasi Lengkap Seputar Jantung Bocor
Fakta Menarik Anthony Ginting Juara Cina Open 2018
Senin, 24 Sept 2018 | 23:02 WIB
Fakta Menarik Anthony Ginting Juara Cina Open 2018
Komika Mudy Taylor Ditangkap karena Narkoba
Senin, 24 Sept 2018 | 22:02 WIB
Komika Mudy Taylor Ditangkap karena Narkoba

KOMENTAR

Resep Menu Lebaran Tumis Cumi Saus Padang Enaknya Kebangetan

BERITA TERKAIT

NCLOTHING PROMO NEWSmedia TV
Top