Sabtu, 24 Oktober 2020 |
Kuliner

Nikmatnya Ayam Lapis Udang Bekal Makan Keluarga Tercinta

Selasa, 08 Nov 2016 | 10:11 WIB Dibaca: 1996 Pengunjung

ayam lapis udang.*

[NEWSmedia] - Bosan dengan menu makan siang yang itu-itu saja? Yuk masak ayam lapis udang yang lezat menggoda. Kudapan ini juga sangat pas untuk dijadikan bekal makanan siang buah hati dan suami tercinta.

Bahan-Bahan :

2 potong dada ayam tanpa tulang

2 sdm tepung terigu

1 butir telur, kocok lepas

100 gram tepung roti

Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Lapis udang

200 gram udang, cincang kasar

1 butir telur

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

1 sdm tepung sagu

1 batang daun bawang, iris

Saus :

3 sdm margarin

5 sdm minyak sisa menggoreng

1/2 buah bawang bombai, iris

5 sdm kecap manis

1 sdt garam

1 sdt merica bubuk

2 sdm kacang polong

Pelengkap

kentang goreng dan setup sayuran

Cara membuat :

1. Potong dada ayam menjadi dua bagian, pipihkan;

2. Buat lapisan udang: campur udang dengan telur, garam, merica, gula pasir, dan tepung sagu, aduk rata, tambahkan irisan daun bawang, aduk rata, bagi empat bagian;

3. Lapisi daging dada ayam dengan adonan udang, ratakan, lumuri dengan tepung terigu, celupkan ke dalam telur, tiriskan dan lumuri dengan tepung roti, padatkan, simpan dalam lemari pendingin selama 30 menit atau lebih;

4. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan;

5. Saus: panaskan margarin bersama minyak sisa menggoreng, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan kecap manis, garam, dan merica, aduk rata, tambahkan kacang polong, aduk rata, angkat;

6. Penyajian: siapkan pinggan, tata ayam dengan kentang goreng dan setup sayuran, tuangkan sausnya. Sajikan hangat. [05]

Penulis: Okz
Editor: Newsmedia
Publisher: Muhammad Adi
Bagikan:

LAINNYA

5 Manfaat Telur Makanan Favorit si Kecil
Rabu, 10 Jun 2020 | 13:04 WIB
5 Manfaat Telur Makanan Favorit si Kecil
Minuman Penyejuk Hati Ala Cawanrasa
Minggu, 07 Jun 2020 | 13:40 WIB
Minuman Penyejuk Hati Ala Cawanrasa

KOMENTAR

Nikmatnya Ayam Lapis Udang Bekal Makan Keluarga Tercinta

BERITA TERKAIT

NCLOTHING PROMO NEWSmedia TV
Top