Sabtu, 16 Februari 2019 |
Kuliner

Bukan Hanya Luar Negeri Indonesia Juga Punya Steak Khas Jawa

Selasa, 15 Nov 2016 | 10:25 WIB Dibaca: 702 Pengunjung

Selat solo, steak khas Indonesia.*

[NEWSmedia] - Anda pasti sudah familiar dengan steak. Makanan ala western ini sangat digemari oleh berbagai kalangan. Perpaduan daging sapi yang empuk dan saus black pepper yang lezat memang menggugah selera.

Tetapi, tahukah Anda bahwa Surakarta juga memiliki kudapan yang mirip dengan steak, yakni selat solo.

Selat solo sendiri merupakan makanan asli dari Surakarta yang diolah menggunakan bahan baku seperti, wortel, buncis, ketimun, kentang goreng, selada, telur, kecap, dan daging. Lalu disajikan dengan kuah semur dan ditambahkan mayones homemade.

Beberapa waktu lalu, pakar kuliner  William Wongso, mencicipi kuliner tersebut ketika sedang mengunjungi Bali. Ia pun sempat memamerkan keunikan kuliner itu di akun instagram pribadinya.

"Kenapa namanya steak Jawa/selat solo?" tulis akun @mlle_y 

Pertanyaan tersebut dijawab ramah oleh pria yang akrab disapa om Will itu. "@mlle_y @minerva_vin masyarakat Solo mungkin saat zaman Belanda coba meniru selera steak Belanda dengan bahan yang ekonomi," jawab William.[05]

Penulis: Okz
Editor: Newsmedia
Publisher: Muhammad Adi
Bagikan:

KOMENTAR

Bukan Hanya Luar Negeri Indonesia Juga Punya Steak Khas Jawa

BERITA TERKAIT

NCLOTHING PROMO NEWSmedia TV
Top